Miel MOZ
Miel Mexicana
Panal miel de aceitilla
Miel MOZ
Nacimos en 2012 con el objetivo de que se conocieran diferentes tipos de miel que se cosechaban en el estado de Zacatecas, mostrando así las variedades de texturas, sabores y colores que la miel podía tener.
Desde entonces nos hemos enfocado en entregarles a nuestros consumidores mieles de la más alta calidad.
100% mexicana
100% natural
100% cruda
El consumo de mieles artesanales permite que cientos de familias alrededor del país puedan seguir dedicándose a este tan noble trabajo.
En Miel MOZ, entendemos que no todas las mieles son iguales. La diferencia principal radica en el origen floral.
Por eso nos dedicamos a ofrecerte una experiencia dulce y auténtica con nuestra miel artesanal.
¿Qué significa esto?
Significa que cuidamos cada paso del proceso, desde nuestras abejas hasta tu mesa, para garantizar un producto de la más alta calidad, sin aditivos ni procesos industriales que alteren su pureza y propiedades
Explorar el panal es sumergirse en un mundo de cooperación, ingenio y dulzura.
Es un recordatorio fascinante de la complejidad y belleza de la naturaleza, y de la importancia vital de las abejas para la salud de nuestro planeta.
Mezquite
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Aceitilla
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Tuna
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Vara Dulce
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Mezquite • Aceitilla • Tuna • Vara Dulce •
miel mexicana
Mi amor por las abejas se extendió también al ámbito académico, llevándome a investigar el desarrollo de la apicultura y la meliponicultura a través de la historia de México.
El poder conocer y entender cómo ha sido la interacción de las abejas con la sociedad nos puede dar la clave para reencontrarnos con ellas desde otra visión.
En resumen, mi investigación ofrece una visión integral de la importancia histórica de la miel en México. Desde su valor como tributo prehispánico hasta su uso en la medicina y la gastronomía durante la Nueva España, así como el crecimiento que tuvo a partir del siglo XX.
“las mieles de méxico saben a paisajes”
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